Cette authentique maison de charcuterie française créée par Catherine Kerboull
a vu le jour durant ses séjours professionnels entre Paris et Aix en Provence.
Pour fabriquer ses saucissons en tricot, Catherine a choisi chaque laine avec soin,
a étudié de près chaque spécialité, et aidée par sa sœur, a beaucoup tricoté, beaucoup tricoté, beaucoup tricoté…
